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肉丝榨菜的做法步骤

1.肉切丝，榨菜切丝（我们这里叫芥菜） 葱姜切丝。

2.油热了之后，放入肉丝，煸炒到略为发焦，然后下入葱丝，姜丝，榨菜，炒匀，放些料酒，酱油调味（酱油可以省略）可以放一勺糖（茶匙）最后出锅前放味精，撒些葱末。

3.喜欢吃辣的也可以放些辣椒。